Мини-пивоваренные заводы

АО «НПО «Прибор» производит пивоваренные комплексы из высококачественной нержавеющей стали и комплектующих объемом от 500 до 3000 литров горячего сусла в сутки.
Установленная мощность электрооборудования:
• Пивоварни с парогенератором от 67 до 320 кВт
• с централизованной подачей пара от 22 до 80 кВт.
В состав пивоваренных комплексов могут входить классические лагерные танки для производства сортов по технологии низового брожения (например, Светлый Лагер, Пилснер, немецкий Бок).
Используется технология низового и верхового брожения. Также возможна реализация цилиндро-конических танков, которые являются универсальной емкостью для производства пива по технологии низового и верхового брожения (например, Биттер, Стаут, Портер, IPA, APA), удобные при эксплуатации и обслуживании.
Наше оборудование позволяет варить пиво по любой технологии и любым способом: как по классической немецкой или чешской технологии с использованием солода, так и с применением несоложеных материалов (кукурузы, риса, ячменя, сорго, пшеницы, сахарного колера и т.д.).
Мы предусмотрели возможность индивидуальной комплектации оборудования, необходимого для ведения различных видов бизнеса (барного, гостиничного, промышленного или т. д).
Наша компания имеет собственную производственную базу, конструкторско-проектный отдел и технологическую группу. При необходимости специалисты предприятия смогут организовать установку и сервисное обслуживание пивоварни.

Технические характеристики
Производительность в смену составляет 500-3000 литров
Установленная мощность электрооборудования:
 пивоварни с парогенератором: от 67 кВт до 320 кВт
 с централизованной подачей пара: от 22 кВт до 80 кВт
Расход электроэнергии на одну варку:
 пивоварни с парогенератором: от 200 кВт до 1100 кВт
 с централизованной подачей пара: от 90 кВт до 380 кВт
Расход воды на одну варку составляет 3-13,5 куб. м
Расход сырья на одну варку, кг:
 солод 80-600
 хмель гранулированный 0,7-9,0
 дрожжи 5-36